Składnik oleju roślinnego niszczy bakterię powodującą choroby żołądka

Na zdjęciu prof. Liangfang Zhang

Istnieją bardzo mocne dowody na związek zakażenia bakterią Helicobacter pylori oraz wrzodami lub rakiem żołądka. Naukowcy z University of California, San Diego School of Medicine and Jacobs School of Engineering wynaleźli lek o nazwie LipoLLA na tę niebezpieczną bakterię. Jest to nanocząsteczka zawierająca kwas linolenowy, która jest składnikiem oleju roślinnego.

"Obecne terapie H. pylori - mówi kierujący badaniami prof. Liangfang Zhang - będą musiały się zmierzyć z wielkim wyzwaniem, jakim jest odporność tej bakterii na antybiotyki. Naszym celem jest stworzenie nanoterapii, która będzie radzić sobie z trudnym środowiskiem żołądka, zabijać H. pylori oraz uniemożliwiać uodpornienie się bakterii."

LipoLLA jest lipidem (cząsteczką tłuszczu), który zawiera kwas linolenowy. Kiedy LipoLLA spotyka się z H. pylori, łączy się z błoną bakterii. Wtedy następuje uwolnienie kwasu linolenowego, który przerywa membranę i zabija bakterię.

Naukowcy z San Diego oznaczyli cząsteczki LipoLLA fluorescencyjnym markerem i nakarmili nimi myszy. Następnie obserwowali, jak cząsteczki rozprzestrzeniają się i zagnieżdżają w nabłonku żołądka. Po zabiegu zmierzyli ilość bakterii w żołądkach myszy oraz wskaźniki zapalenia. Okazało się, że nie tylko LipoLLA jest bardziej skuteczna w walce z H. pylori niż dotychczas stosowane środki, ale także mniej toksyczna. Ponadto bakterie nie uodporniały się na jej działanie.

(mk)